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प्रसिद्ध मिशेलिन रैंकिंग न्यूयॉर्क और सैन फ्रांसिस्को जैसे शहरों में स्थापित की गई है, और हाल ही में दक्षिण में विस्तार किया है।

मिशेलिन गाइड दुनिया भर के गर्म रेस्तरां की मान्यता में एक प्रतिष्ठित रैंकिंग है जो बोस्टन में आ सकता है।

यह इस पर आधारित है बोस्टन बिजनेस मैगज़ीनउनके अनाम स्रोत ने प्रकाशन को बताया कि बोस्टन के पर्यटन बोर्ड की बैठक बोस्टन ने दीर्घकालिक फ्रांसीसी गाइड के साथ साझेदारी का समर्थन करने के लिए मतदान किया। यह बोस्टन ग्लोबल संवाददाता कारा बास्किन ने यह भी बताया कि मिशेलिन गाइड की अफवाहें आखिरकार बोस्टन आई हैं जो हफ्तों से भोजन की दुनिया में यात्रा कर रहे हैं।

हालांकि विस्तार की पुष्टि नहीं की गई है, अत्यधिक मांग वाली रैंकिंग प्रणाली बोस्टन के रेस्तरां और पर्यटन के लिए एक वरदान हो सकती है।

न्यूयॉर्क और सैन फ्रांसिस्को जैसे अन्य शहरों में 20 वर्षों के लिए एक मिशेलिन गाइड है और वर्तमान में कम से कम एक स्टार के साथ दर्जनों रेस्तरां हैं। बोस्टन के मिशेलिन सितारों की कमी अयोग्य रेस्तरां के कारण जरूरी नहीं है, लेकिन क्योंकि शहर के पर्यटन ब्यूरो ने यहां मिशेलिन गाइड को लाने के लिए भुगतान नहीं किया है।

हाल के वर्षों में, कुछ शहरों और राज्यों ने रेस्तरां में सैकड़ों हजारों से $ 1 मिलियन से अधिक खर्च किए हैं।

2023 में, एक बोस्टन सम्मेलन प्रतिनिधि ने बताया डिनर बोस्टन एक बार जब पर्यटन बोर्ड को एहसास हुआ कि यह एक “भुगतान किया गया खेल” प्रणाली है, तो उन्होंने मिशेलिन को बताया कि वे रुचि नहीं रखते थे। लेकिन इसने बोस्टन डिनर को यह कल्पना करने से नहीं रोका कि कौन से रेस्तरां आगे बढ़ेंगे।

यदि बोस्टन में मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां हैं, तो आपको क्या लगता है कि आगे बढ़ेंगे?
BYU/DARREN_MCREYNOLDS INBOSTON

हाल के वर्षों में जो बदल गया है, वह यह है कि मिशेलिन गाइड संयुक्त राज्य अमेरिका में कुछ शीर्ष खाद्य स्थलों में फैले हुए हैं, जैसे कि ऑस्टिन और न्यू ऑरलियन्स, केवल हाल के महीनों में जोड़े गए हैं।

टिप्पणी करने के लिए कहा गया, मिशेलिन गाइड के प्रतिनिधियों के पास बोस्टन के विस्तार के बारे में जानकारी साझा करने के लिए कोई विशिष्ट विवरण नहीं था।

संगठन ने एक बयान में कहा, “हम नए क्षेत्रों में कवरेज का विस्तार करने और रेस्तरां की खोज करने के लिए तत्पर हैं, लेकिन हमारे पास उत्तरी अमेरिका में नए निर्देशित गंतव्यों के बारे में कोई खबर नहीं है।”

इस प्रकाशन की अवधि के दौरान, बोस्टन के साथ बैठक ने टिप्पणी के लिए अनुरोध वापस नहीं किया।

आप, पाठक, आप इस खबर के बारे में कैसे सोचते हैं? क्या आप सहमत हैं कि यह बोस्टन में मिशेलिन गाइड के लिए समय है? यदि हां, तो किस रेस्तरां को शामिल किया जाना चाहिए?

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केलीएन उमहोल्त्ज़

भोजन और रेस्तरां रिपोर्टर

Katelyn Umholtz Boston.com के लिए भोजन और रेस्तरां प्रदान करता है। Katelyn डिश के लेखक, एक साप्ताहिक खाद्य समाचार पत्र भी हैं।