श्रम संगठन के अनुसार, जो श्रमिकों का प्रतिनिधित्व करता है, स्टारबक्स में बारिस्टास, जिनमें लगभग 100 यूनियनें हैं, रविवार से कंपनी के नए ड्रेस कोड में बाहर खड़ी हैं।
स्टारबक्स कार्यकर्ता मैनचेस्टर यूनाइटेड ने कहा कि टैली मंगलवार से बढ़ जाएगी, जब 50 स्थानों पर कर्मचारियों ने हड़ताल में भाग लिया। समूह संयुक्त राज्य अमेरिका में 10,000 से अधिक कंपनियों द्वारा संचालित श्रृंखला के लगभग 570 स्थानों पर बरिस्ता का प्रतिनिधित्व करता है। इस सप्ताह की शुरुआत में स्ट्राइक के कारण रुकावटों का सामना करने वाली दुकानों ने सामान्य संचालन फिर से शुरू कर दिया है, जबकि कहीं और श्रमिकों ने काम से बाहर हो गए हैं।
स्टारबक्स ने सोमवार को एक नया ड्रेस कोड लागू किया, जिसमें बारिस्टास को काले ठोस पहनने की आवश्यकता होती है, पिछले अभ्यासों से एक परिवर्तन जो किसी भी रंग की अनुमति दे सकता है। नीचे के नए नियम हैं जहां बरिसास पहन सकते हैं, अन्य परिवर्तनों के बीच। वर्कर मैनचेस्टर यूनाइटेड ने राष्ट्रीय श्रम और औद्योगिक संबंध आयोग की एक शिकायत में दावा किया है कि अनुबंध वार्ता के दौरान परिवर्तन ने कानून का उल्लंघन किया और दिखाया कि कंपनी निष्पक्ष रूप से बातचीत नहीं कर रही थी।
बुधवार को एक बयान में, स्टारबक्स ने कहा कि अमेरिकी स्थानों पर 1% से कम श्रमिकों ने हड़ताल में भाग लिया, जिसमें लगभग सभी स्टोर खोलने और ग्राहकों की सेवा करते हैं। 29 सितंबर तक, स्टारबक्स ने दस्तावेजों के अनुसार, अमेरिकी कंपनियों द्वारा संचालित दुकानों में 201,000 कर्मचारियों को नियुक्त किया है।
“अगर संघ मेज पर वापस जाने के लिए उसी प्रयास में डाल सकता है, तो यह अधिक उत्पादक होगा,” स्टारबक्स ने कहा।
स्टारबक्स ने पहले कहा था कि यह ईमानदारी से मोलभाव करना जारी रखेगा और “कानूनी, निष्पक्ष” सुनिश्चित करने की उम्मीद करेगा कि बातचीत में सहमत बातचीत और स्टोर के क्या लागू होने के बीच एक अंतर है।
बरिस्ता का मानना है कि ड्रेस कोड संचालन में सुधार नहीं करेगा क्योंकि स्टारबक्स एक ही स्टोर में बिक्री के पांच तिमाहियों को उलटने की कोशिश करता है, यह कहते हुए कि नई अलमारी श्रमिकों पर वित्तीय दबाव डालती है। कंपनी ने कहा कि वह दो स्टारबक्स-ब्रांडेड शर्ट को मुफ्त में पेश करेगी, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि वे 12 मई से पहले आएंगे, नए ड्रेस कोड प्रभावी होंगे।
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